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子育て

カフェインレスコーヒー。子供は1日〇杯まで!注意すべきは…

私はコーヒーが好きなので、コーヒーに関することをインターネットで調べることがよくあります。 その際にチラホラ見掛けるのが、「コーヒーを子供にあげても大丈夫?」という巨大掲示板での質問。 子供の飲み物と言えば麦茶や果汁100%リンゴジュ...

塩麹は炊飯器で作ると失敗のリスクあり!美味しくて安全な作り方◎

塩麹シリーズ第二弾!今回は手作り塩麹のレシピあり。 第一弾はコチラ>>手作り塩麹が茶色に変色!実は美容と健康のサイン。 炊飯器を使った塩麹の作り方は大体このような感じです。 米麹と塩をもみもみ⇒ 60度のお湯を注いで混ぜ、炊飯器で「...

手作り塩麹が茶色に変色!実は美容と健康のサイン。

初めて塩麹づくりに挑戦している方にとっては、出来上がりが楽しみな反面、日に日に変化していく塩麹を見て「これは…もしかして失敗?」と心配になることも。 熟成が進むにつれ、まず気になってくるのは色! 市販されている塩麹で、茶色やグレー...
良きもの

ピープルツリーのチョコレートが美味しい!フェアトレードとは?

    皆さんはフェアトレードって言葉、聞いたことありますか?   以前、オーガニック食品を多く扱うお店でこんな素敵なチョコレートを見つけました♪          まず、パッケージがステキでしょ!?     ピープル・ツリーという会社の...
家族の健康

風邪に効く!第一大根湯と蜂蜜生姜湯の効能、作り方。

こんばんは! 毎日寒いですね。 日本の豪雪地域では先月から既に雪が降り始めており、 北陸地方ももう間もなくだなぁ…と忍び寄る気配を感じています。 さて。 気温や湿度の低さから、冬は一年で最も風邪をひきやすい季節でもあります。 そして私...

コーヒーと食べ合わせの良いもの、悪いもの。意外な効能や健康効果も。

こんばんは! 寒さが厳しくなるのに比例し、温かいコーヒーを淹れる頻度も高くなってきました。 私は1日当たり5杯程度のコーヒーを飲んでいますが、4杯目ぐらいになるとコーヒーだけでは物足りなく感じたり、その苦みと酸味に甘みを調和させたくな...

コーヒーを飲んではいけない時間帯は?カフェインの作用・効果を知る。

こんばんは! もうすっかり寒くなった今日この頃ですね。 みなさんはコーヒーがお好きですか? 私は好きです。大好きです!! 朝目覚めたときの最初の楽しみが、コーヒーを飲むこと。であるほど。 でもコーヒーって結構な中毒性があって、一日の...
子育て

幼児期の夜のオムツはいつまで?オムツ外しの成功ポイント6つ。

こんばんは! 今夜は、幼児の「夜のオムツ外し」について書いてゆきます。 昼のオムツは外れたけど、夜はまだ...というお子さんをお持ちの方、多いのではないでしょうか? うちの娘も3歳前から昼のオムツは必要なくなりましたが夜は...

甘麹(甘酒)は腸活・離乳食に良い!材料3つの簡単な作り方。

こんばんは! 本格的に寒くなってきましたね。 「冷えは万病の元」と言います。 室温調節や体温調節はもちろんのこと、 意識して体の中から温める食事を摂るようにしましょう! 毎晩こうして記事を書いたり、夫の帰りを待っていたりすると 時々背...

ポン酢は手作りが一番美味しい!簡単自家製ポン酢の作り方。

こんばんは!ちゃあ坊です。 本格的な鍋の季節到来ですね! 少ない材料であっと言う間に自家製ポン酢を仕込む方法をまとめました♪ ポン酢は買うのが当たりまえ♪なあなた。(わたしもそうでした) 「ポン酢ってこんな簡単に作れるの!?」 「手...
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